Café Riverside
Une adresse au bord de l’eau pensée pour passer naturellement du déjeuner à la soirée.
Une adresse ouverte sur le Rhône
02Une intervention complète sur le concept et son passage dans le réel, avec une attention portée à l’offre, aux rythmes de service et à l’usage des terrasses.
“Le bon concept ne s’arrête pas à l’image. Il doit tenir du premier café au dernier verre.”
2024
Comprendre
Lecture d’une adresse rénovée et de ses différents rythmes.
Conception
Construire
Travail sur le concept, l’offre, les usages et l’exploitation.
2026
Faire vivre
Accompagnement opérationnel annoncé jusqu’en 2026.
Les contraintes.
Plusieurs temporalités
Le lieu passe du déjeuner à l’apéritif puis à la soirée.
Trois terrasses
Chaque espace extérieur doit rester relié au même service.
Forte centralité
Rue du Rhône, la visibilité impose une exécution constante.
Les choix.
Une offre continue
Construire un lieu capable de changer de rythme sans changer d’identité.
Des flux lisibles
Relier salle, bar et terrasses dans une organisation claire.
Le réel d’abord
Tester chaque choix contre les contraintes du service.
Dans le lieu.
Images : Riverside Genève, site officiel
Projet suivant